Lactose-intolerantie en wintersportvakantie is goed te combineren. Op wintersport met lactose-intolerantie is in sommige landen stiekem een feestje. Lees snel verder voor mijn bevindingen in verschillende wintersportlanden.
Lactose-intolerantie
Het kan heel vervelend zijn om last te hebben van je lactose-intolerantie dat weet ik als geen ander. Maar ik laat mij niet uit het veld slaan als het gaat om wintersport. Eten meenemen op vakantie doe ik eigenlijk nooit, behalve voor mijn reisdag. Wat ik wel meeneem zijn mijn lactase pillen voor noodgevallen als er geen lactose vrije menu’s in een restaurant zijn of als ik iets echt heel graag wil (chocolade bijvoorbeeld). Per land is het natuurlijk anders, maar hier mijn ervaring en indruk in de wintersportlanden waar ik onderzoek heb gedaan.
Duitsland
Duitsland is een walhalla wat betreft lactosevrije producten. In supermarkten is het aanbod veel groter dan in Nederland. Chocolade, toetjes, slagroom, chocoladepasta, vleeswaren en noem het maar op is er lactosevrij en betaalbaar te koop. Er bestaat zelfs lactosevrije Rittersport chocolade (melk en noten variant). De meeste lactosevrije producten heb ik bij Kaufland en Edeka gevonden.
Oostenrijk
In Oostenrijk is het ook geen probleem om lactosevrije producten te vinden. De Spar is mijn favoriete supermarkt wat betreft lactosevrije producten. De zuivelproducten hebben herkenbare licht groene verpakkingen met de tekst lactose free. Verse melk, boter het is lactosevrij allemaal te vinden in het koelschap. Ik ben zelfs lactosevrije toetjes (huismerk Spar) tegen gekomen die voordeliger(!) zijn dan reguliere toetjes! Dat was voor mij echt even een verassing, omdat ik gewend ven dat ik altijd iets meer betaal voor de lactosevrije producten.
Op voorverpakt vleeswaren staat vaak aan de voorkant van de verpakkingen aangegeven dat het lactosevrij en gluten vrij is. Zo fijn dat je het etiket aan de achterkant niet hoeft te lezen zoals bij vleeswaren in Nederland. Wel is het even zoeken tussen de reguliere producten, maar de verpakkingen herken je snel genoeg.
Italië
In Italië is het even zoeken naar lactosevrije melk, maar het bestaat. Mijn ervaring is dat het in de supermarkt vaak op een onlogische plek staat. Verse lactose vrije melk in het koelschap ben ik zelf nog nooit tegen gekomen, maar houdbare is te koop in de supermarkt (oranje verpakking met de tekst: senza lattosio). Zelf ben ik niet zo’n fan van houdbare melk, maar deze in Italië is goed te drinken! Ik gebruik het alleen door mijn cappuccino, maar een slokje zo viel mij niet tegen. Despar en Conad zijn de supermarkten waar ik kon slagen. Lactose vrije toetjes ben ik daarentegen niet tegen gekomen. Ook buiten de deur mijn lactose vrije cappuccino drinken was een uitdaging.
Zweden
Een walhalla is het in Zweden met lactosevrije producten. Er zijn hele koelschappen met lactosevrije zuivel producten. Zo zijn er veel verschillende yoghurts met verschillende smaken te vinden. Maar ook een ruim aanbod in Griekse Yoghurt en kwark. De grote Ica Maxi winkels is het aanbod enorm, maar ook de kleinere buurtwinkels Ica Nära hebben voldoende producten. Naast de Ica filialen (Nära, Maxi, Kvantum) kan je ook prima slagen bij andere supermarkten, zoals Willy’s, Hëmkop, Tempo of Coop.
Zwitserland
In Zwitserland staan lactosevrije producten in het koelschap tussen de reguliere producten. Als je eenmaal de verpakkingen herkent, is het geen probleem om met lactose-intolerantie op vakantie te gaan in Zwitserland. Naast zuivelproducten staat het op andere producten ook goed aangegeven.
De Coop is mijn favoriete winkel wat betreft lactosevrije productenin Zwitserland.
Vervangende producten voor koemelk
Naast de lactosevrije producten zijn er in de wintersportlanden ook voldoende plantaardige alternatieven te vinden zoals Alpro en Oatly. Ook kan je koffie met haverdrink, amandeldrink of soja steeds vaker bestellen in de sneeuw.
Overnachting pension of hotel en restaurant
Verblijf je in een hotel of pension? Geef bij het boeken of bij aankomst dan gelijk aan dat je een latose-intolerantie hebt, zodat de keuken daar rekening mee kan houden tijdens je hele verblijf.
Op menukaarten in restaurants staan vaak bij de menu’s vermeld wat je niet kan consumeren met bepaalde voedselallergieën. Geef het anders bij het restaurant van te voren aan dat je geen lactose kan verdragen. Restaurants hebben vaak prima alternatieven. Vraag of het mogelijk is om in het bestaande menu een aanpassing te doen. Een goed restaurant doet daar totaal niet moeilijk over. En als je het niet helemaal vertrouwt of niet mogelijk is (bijvoorbeeld bij sauzen) neem dan desnoods een ander menu.
Tips:
- De lactase pillen die ik gebruik koop ik in Duitsland bij de DM. Dat ik deze pillen in Duitsland koop is op advies van mijn diëtiste, omdat daar de FCC (Food Chemical Codex) hoger is dan de winkels in Nederland. Vraag dit natuurlijk altijd even nabij je eigen diëtiste.
- Denk aan het vertalen van het woord lactosevrij.
- Vooraf kijken of er verschillende supermarkten zijn in het skigebied, kan al een verschil maken. Wat de ene winkel niet verkoopt, is er bij een andere winkel wellicht in overvloed.
Creatief met lactose-intolerantie
Laat je niet tegenhouden om op wintersport te gaan met een lactose-intolerantie. Het vraagt wat extra tijd, maar een skivakantie met een lactose-intolerantie leert je creatief, bewust en veerkrachtig zijn.
Een voedselintolerantie is geen beperking, het is een uitnodiging om bewuster te reizen!